Meze Maritime - vår nya kokbok

Vår nya kokbok som heter Meze Maritime kommer ut i augusti 2009.

Boken har vi skrivit ihop med Camilla Thulin och den kommer ut augusti 2009 på Bonnier Fakta.
Meze Maritime är en kulinarisk resa längs Turkiets kust. I boken blandas vackra miljöbilder, smakrika recept med personligt skrivna texter av Camilla Thulin.

Här hittar du lockande beskrivningar av Bodrums vindlande gränder och färgsprakande basarer. Besök på små fantastiska lokala restauranger där alla ingridienser är närodlade och menyerna styrs efter årstider och tillgång. Här finns även anekdoter ur Turkiets historia och kultur - och självklart en rejäl BBQ på guleten M/S Fortuna.

Foto: Erik Josjö
Formgivning: Ann Sofie Ekenryd
ISBN 978-91-7424-040-5