Halv grek plus turk
Ny bok - Meze Maritime
Dagens Lunch
*
Grillad oxfile Café de Paris
Confiterade kycklinglår
Lammfärsbullar
Scampi- eller tonfiskspett
Merquez-lammkorv
Spanakopita-spenatpaj
*
Tillbehör
Pilavris, Pommes frites, Bulgur, Grekisk sallad, Ceasarsallad.
*
120 kr
Meny för större sällskap
För att ni ska kunna koncentrera er på att njuta och vi på att laga och servera maten har vi satt ihop en meny för er som är fler än åtta personer. Vår erfarenhet säger att det blir smidigare för alla inblandade, köket kan upprätthålla den höga kvalitén och det blir lättare för er som vill dela på notan. Den består av 12 rätter från våran ordinarie meny, plus en dessert och kostar 350 kronor i matsalen och 410 kronor i vår Chambre Separée.
Om ni skulle ha speciella önskemål, t ex fler vegetariska rätter, så går det självfallet att ordna.
MEZE (kalla små rätter - cold small dishes) |
|
Hoummus; kikärts- och sesamfröpuré Mynta- och chilikryddad tomat-bulghur med citron och romansallad Friterade fårostcigarrer Krämig sallad på röda linser med koriander Tzatziki; yoghurt-, gurka- och vitlöksdip |
MEZE (varma små rätter - hot small dishes) |
|
Friterade calamariringar med aioli Kryddiga tomat- och chilibrässerade lammfärsbullar Färska rödbetor med balsamico, fetaost och pinjenötter Basilikalindad friterad haloumiost med plommon/valnötschutney Confit-kokt kycklinglår med vitlök och citron Grillade lammkotletter Quasimondo; grillade pitaklämmor med cheddarost, parmaskinka och stark dip |