Fetaostcigarrer

6 portioner

12 ark vårrulledeg (finns i större matbutiker och orientaliska matbutiker)
200 g fetaost
1 äggula och 1 äggula till pensling
2 msk hackad bladpersilja
1 krm nymalen svartpeppar
5 dl matolja till fritering

Smula ned och blanda fetaosten med den hackade persiljan, äggulan och svartpepparn.
Fördela fetaostfyllningen på 12 vårrulleark. Pensla med äggulan och rulla ihop som formen av ett kuvert (det är viktigt att det är vårrulledeg runt all fetaost). Fritera rullarna på medelvärme ca 2-3 minuter. Lägg rullarna på hushållspapper så den överflödiga oljan rinner av. Servera genast.

P.S. Gör gärna en stor sats på en gång då det är 40 vårrulleark i varje paket.